4月3日，全美著名的超市连锁 Tops Friendly Markets 发布了紧急召回公告。
如果你近期在 纽约州 (NY)、宾夕法尼亚州 (PA) 或佛蒙特州 (VT) 的超市买了剥皮大蒜，快去检查厨房！
🚨 为什么要召回？（超级危险！）
USDA（美国农业部）在例行检查中发现，这些大蒜竟然被储存在了错误的高温环境下。
这会导致致命的肉毒杆菌（Botulism）滋生！
⚠️ 划重点： 这种细菌即使食物没闻起来变臭、看起来没坏，也可能已经产生剧毒。肉毒毒素会攻击神经系统，严重可导致呼吸困难甚至死亡！
📦 涉及哪些品牌和产品？
这次召回主要针对 6盎司 (6oz) 塑料袋装的剥皮大蒜，具体看这里的UPC代码：
Christopher Ranch Peeled Garlic
规格：6 oz
UPC码：74574-10852
Garland Fresh Peeled Garlic
规格：6 oz
UPC码：71894-00000 或 68826-75340
📍 波及范围： Tops超市在上述三州的52家门店（占总店数的约三分之一）。
🗣️ 品牌方在线“甩锅”？
很有意思的是，大蒜生产商 Christopher Ranch 专门出来澄清了：
“我们的生产流程完全没问题！是Tops超市自己没按FDA要求的32-37°F低温储存，那是他们的陈列柜控温坏了。”
超市方也承认了是由于存储不当，出于最高警惕才进行的召回。
🤒 如果不小心吃了怎么办？
目前虽然还没有病例报告，但如果吃了这些大蒜后出现以下症状，请立刻就医：
浑身乏力、头晕、重影
说话或吞咽困难
呼吸不畅
腹胀或便秘
✅ 怎么办？能退钱吗？
别吃！ 直接扔掉或者拿回超市。
全额退款： Tops表示所有受影响顾客都可以回店办理退款。
咨询热线： 有疑问可以打 1-800-522-2522。
💡 居家食品安全小贴士
FDA也顺便科普了几个保命习惯：
1️⃣ 熟食做完2小时内必须放冰箱。
2️⃣ 彻底加热：212°F (100°C) 以上煮10分钟，或176°F (80°C) 以上煮20分钟才能杀灭细菌。
3️⃣ 罐头如果鼓包、发酸发臭，别犹豫，直接扔！
最新评论 14
: 是的 是的
: 以前买过一次，这种剥好的大蒜基本上都有一股臭味，没有大蒜味 以前买过一次，这种剥好的大蒜基本上都有一股臭味，没有大蒜味
: 没买过 没买过
: 没买过吧 没买过吧
: 不喜欢买这种，容易发霉 不喜欢买这种，容易发霉
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这种剥皮的买回家只能放冷冻（大蒜不会被冻很硬，随时拿出来都能切）。不过我还是不放心，还是买蒜头回来剥放心。 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这种剥皮的买回家只能放冷冻（大蒜不会被冻很硬，随时拿出来都能切）。不过我还是不放心，还是买蒜头回来剥放心。
回复 @匿名用户 : AI说不建议放冷藏 容易受潮发芽 放在外面通风处就好 我现在也纠结不知道放哪里最好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
AI说不建议放冷藏 容易受潮发芽 放在外面通风处就好 我现在也纠结不知道放哪里最好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 真服了，还好不买这种 真服了，还好不买这种
: 幸好沒有买 幸好沒有买
: 大蒜不是杀菌神器么？ 大蒜不是杀菌神器么？
: 灵魂拷问 灵魂拷问
: 不是吧 连大蒜🧄都召回![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
不是吧 连大蒜🧄都召回![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)