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肉肉昨晚吵著說要吃肉包包當早餐
做媽咪的我馬上動起手來調肉餡
肉餡放一個晚上更入味吃起來更香
🧆肉餡做法：
豬肉 200g
一勺料酒
一勺生抽
少許鹽和糖
少許 白胡椒粉
蔥花自行加入 喜歡就多加點 不加也行
水或者高湯 120g
把肉餡除水以外的先加入往裡攪拌均勻，然後慢慢一點點的導入高湯順時針攪拌，攪拌至起筋，就可以用了，或者像我一樣蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚上更入味。
🍞麵團做法：
中筋面粉 200g
酵母 1g
泡打粉 1g
少許鹽
清水 120g
把麵團所需的材料攪拌均勻揉成麵團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。
醒發好的麵團搓成長條，表面可刷上少許油，切成16g一份，備用。
將每份麵團都擀成圓形，包入肉餡，收口朝下。
冷油冷鍋，把生煎包均勻擺放在鍋內，大火煎至底部金黃，倒入沒過生煎包一半的清水。
加蓋大火繼續煎至8分鐘，開蓋，撒入蔥花和黑芝麻，轉中火五分鐘，關火悶2分鐘出鍋。生煎包就完成啦！
早上吃上一口不要更幸福哦🥰🥰
笔记
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最新评论 44
: 生煎我的最爱啊！要快学起来 生煎我的最爱啊！要快学起来
: 好吃 好吃
: 这个妈妈手好巧！！！大晚上看饿了🤤 这个妈妈手好巧！！！大晚上看饿了🤤
: 太厉害了！！ 太厉害了！！
: 我滴天！你们怎么一个个这么会做！我只会吃啊！！ 我滴天！你们怎么一个个这么会做！我只会吃啊！！
: 好喜欢生煎包～～超想去你家蹭饭嘻嘻![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好喜欢生煎包～～超想去你家蹭饭嘻嘻![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 快來快來 肉肉會開心的飛起來 快來快來 肉肉會開心的飛起來
回复 @蔡小寶寶寶寶 : 这个妈咪太能干。 这个妈咪太能干。
: 哇看的都要流口水了 哇看的都要流口水了
: 👍赞哦 👍赞哦
: 你做的才讚讚讚👍🏻 你做的才讚讚讚👍🏻
: 好吃、很喜欢生煎包 好吃、很喜欢生煎包
: 比起蒸的喜歡這樣的 脆脆的底部 滿嘴爆汁 比起蒸的喜歡這樣的 脆脆的底部 滿嘴爆汁
: 幸福的肉肉 一早起来就有肉包包吃🥰 幸福的肉肉 一早起来就有肉包包吃🥰
: 肉肉都是這樣長出來的 肉肉都是這樣長出來的
: 躺在床上刷手机的我突然饿了🙈🙈🙈 躺在床上刷手机的我突然饿了🙈🙈🙈
: 等等你又要做一大堆美食了 等等你又要做一大堆美食了
回复 @蔡小寶寶寶寶 : 被发现了🙈🙈🙈 被发现了🙈🙈🙈
: 想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 快來吃吧 快來吃吧
: 做的真好，用的什么牌子的煎锅 做的真好，用的什么牌子的煎锅
: T-fal的 T-fal的
: 一口一个，好香 一口一个，好香
: 肉肉吃的滿嘴滿臉都是 肉肉吃的滿嘴滿臉都是
: 端着小碗排排队吃包包![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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端着小碗排排队吃包包![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 沒問題的 快來 沒問題的 快來
: 流口水🤤了！ 流口水🤤了！
: 你做的東西才讓我們肉肉流口水呢 都流到屏幕上了 你做的東西才讓我們肉肉流口水呢 都流到屏幕上了
: 猜猜馋哭了 猜猜馋哭了
: 雲快遞過去一盤了 猜猜記得簽收 雲快遞過去一盤了 猜猜記得簽收
: 宝宝太能干了👍👍 宝宝太能干了👍👍
: 就是瞎做 肉肉愛吃就要硬著頭皮做 就是瞎做 肉肉愛吃就要硬著頭皮做
: 亲爱的还能干好香呀，肉肉好幸福😘💕 亲爱的还能干好香呀，肉肉好幸福😘💕
: 肉肉要吃 當媽的就要硬著頭皮做啊 肉肉要吃 當媽的就要硬著頭皮做啊
: 😍😍这做的太好了~色泽太有诱惑啦 😍😍这做的太好了~色泽太有诱惑啦
: 姐姐一起來吃 肉肉給你留咯 姐姐一起來吃 肉肉給你留咯