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🥬 笋去皮切片，杏鲍菇切粒，干羊肚菌浸泡，豌豆
🛒 腊肉/腊肠切片
🥬 韭菜切段
🍚 米粒浸泡之后加入电饭锅，水微没过米
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☝️ 最最懒人版，把一切材料备齐之后，全部铺在电饭锅里，直接蒸煮就好啦～
☝️ 但是炒过之后会更香！
1️⃣ 把腊肠腊肉翻炒后，加入笋/杏鲍菇，继续翻炒。电饭锅里放上米和水，加入炒好的菜，然后再撒上一些豌豆，蒸煮。
2️⃣ 另起一锅，把切好的韭菜和豌豆翻炒，等米饭出锅之后，倒进去，再来点生抽，一起搅拌，（还可以再放点猪油/香油，无敌好吃！直接干了两碗碳水
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🛒 新鲜的笋是在Lee’s买的！
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#湾区 #湾区美食 #宅家美食 #冬去春来饭 #羊肚菌焖饭 #春笋焖饭 #电饭煲焖饭
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最新评论 13
: 看着好健康啊 太棒了👏 看着好健康啊 太棒了👏
: 腊肠是在哪里买的？ 腊肠是在哪里买的？
回复 @是Zoeyyy呀 : 好滴好滴 我之前买过自己做了煲仔饭，自己做的腊肠肯定更香 好滴好滴 我之前买过自己做了煲仔饭，自己做的腊肠肯定更香
: 中超的广式腊肠就可以！这个是自己做的 中超的广式腊肠就可以！这个是自己做的
: 这一碗饭加上笋和羊肚菌就真的很有春天的气息了 这一碗饭加上笋和羊肚菌就真的很有春天的气息了
回复 @匿名用户 : 做法看起来也不复杂 周末想要复刻一下 做法看起来也不复杂 周末想要复刻一下
回复 @是Zoeyyy呀 : 好 已经记到了本本上 好 已经记到了本本上
: 用笋片炒腊肠也很好吃 用笋片炒腊肠也很好吃
回复 @是Zoeyyy呀 : 哈哈哈 感觉笋炒啥的做啥都是春天菜 哈哈哈 感觉笋炒啥的做啥都是春天菜
: 哈哈是的，另一个笋就炒腊肉了 哈哈是的，另一个笋就炒腊肉了