🥬 笋去皮切片,杏鲍菇切粒,干羊肚菌浸泡,豌豆
🛒 腊肉/腊肠切片
🥬 韭菜切段
🍚 米粒浸泡之后加入电饭锅,水微没过米
.
☝️ 最最懒人版,把一切材料备齐之后,全部铺在电饭锅里,直接蒸煮就好啦~
☝️ 但是炒过之后会更香!
1️⃣ 把腊肠腊肉翻炒后,加入笋/杏鲍菇,继续翻炒。电饭锅里放上米和水,加入炒好的菜,然后再撒上一些豌豆,蒸煮。
2️⃣ 另起一锅,把切好的韭菜和豌豆翻炒,等米饭出锅之后,倒进去,再来点生抽,一起搅拌,(还可以再放点猪油/香油,无敌好吃!直接干了两碗碳水
.
🛒 新鲜的笋是在Lee’s买的!
.
#湾区 #湾区美食 #宅家美食 #冬去春来饭 #羊肚菌焖饭 #春笋焖饭 #电饭煲焖饭
最新评论 13
: 看着好健康啊 太棒了👏 看着好健康啊 太棒了👏
: 腊肠是在哪里买的? 腊肠是在哪里买的?
回复 @是Zoeyyy呀 : 好滴好滴 我之前买过自己做了煲仔饭,自己做的腊肠肯定更香 好滴好滴 我之前买过自己做了煲仔饭,自己做的腊肠肯定更香
: 中超的广式腊肠就可以!这个是自己做的 中超的广式腊肠就可以!这个是自己做的
: 这一碗饭加上笋和羊肚菌就真的很有春天的气息了 这一碗饭加上笋和羊肚菌就真的很有春天的气息了
回复 @匿名用户 : 做法看起来也不复杂 周末想要复刻一下 做法看起来也不复杂 周末想要复刻一下
回复 @是Zoeyyy呀 : 好 已经记到了本本上 好 已经记到了本本上
: 用笋片炒腊肠也很好吃 用笋片炒腊肠也很好吃
回复 @是Zoeyyy呀 : 哈哈哈 感觉笋炒啥的做啥都是春天菜 哈哈哈 感觉笋炒啥的做啥都是春天菜
: 哈哈是的,另一个笋就炒腊肉了 哈哈是的,另一个笋就炒腊肉了