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这次来Steamboat滑雪🏂 经本地司机推荐来了这家主打新美式与Tapas的餐厅🍴我们五个人点了一桌 真的20分钟全部光盘😂（左滑帮我们光盘👈）
味道不算惊艳的但是在滑雪小镇能遇上这样的出品已经很惊喜了！餐厅还有happy hour 我们每人点了一杯酒暖暖身子🍸
前菜我比较喜欢的有：
citrus & burrata 🥗、lamb dumpling 🥟
他们家的鸡肝酱配吐司也还不错
另外牛骨髓tartare和想象中不太一样
本来以为是那种整根的冒油牛骨髓
结果发现牛骨髓只是生肉塔塔的载体
（大意了…）
主食大家可以避雷shrimp risotto 🍤
虽然大虾看着很诱人
但炖饭吃起来面面的 口感一般般
🍰甜点也不推荐了 我们点了两道味道都怪怪的
这里是@陈二桃 🍑 ，所有笔记已分类，➕关注我与我一起探索更多小众旅行地和宝藏餐厅!! 🥳
🏠：Aurum Food & Wine
📍：811 Yampa St, Steamboat Springs, CO 80487
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