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📍omi omakase
是fumakase也没有关系 好吃就行！！
menu在图三😁
💰$109 pp
加了两个special order 算上tax和tips大概人均$160
比起华盛顿的omakese 这性价比还是不错
数不清这顿吃了多少甜甜海胆了 师傅哐哐加
而且师傅讲话轻声细语的 当天整场就四个人
环境和节奏都很舒服
🍶最喜欢的酒肴是柚子醋冻生蚝海胆杯
全是我喜欢的元素 且没有生蛋黄+1000分
🍣scallop和sweet shrimp uni全场最佳
是真的甜味糯味直冲天灵盖
白身鱼也都处理的很好 用了炙烧 燎一下
油脂香全都激发了！？
还有很有噱头的一道是toro w/ caviar
辅以金箔喷雾🤣虽然没味道 但是仪式感拉满
师傅挺喜欢用truffle的 不知道是不是因为季节的原因
不过量控制的不错 不是很抢味
唯一不足就是放蒸蛋里稍微有点腻了
是想二刷的omakase！
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