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Vatan是一家位于纽约市的印度素食餐厅，专注于古吉拉特邦（Gujarat）风味。餐厅采用套餐prix-fixe方式，提供“吃到饱”，涵盖前菜、主菜、甜点等多个环节。服务员会解释清楚每到菜。吃到饱是可以吃完加菜或最后还想吃的话加。其实量都很多。我们都没有加😅
Vatan的装潢内部仿若印度乡村庭院，设有榕树、水井、手绘墙面与甘尼沙（Ganesha）神像等装饰，营造出一种沉浸式的印度氛围。
我们周六晚餐人蛮多的。最好订位。
图1：前菜
图2：酱料
图3：主菜 - 三种辣度选择
图4：甜点 - 冰激凌和茶
📍Vatan
409 3rd Ave
New York, NY 10016
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