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📍The Roundhouse｜Beacon, NY
✨瀑布边的光影与味道✨
🌿 隐藏在Beacon小镇的浪漫氛围餐厅
The Roundhouse，曾是工业厂房 如今被改造为极具质感的食景空间 红砖墙、落地窗、暖黄灯光、瀑布窗景
这里的料理主打新美式风格，时令食材
在瀑布景观与流水声中慢慢品味美食
🐙 Spanish Octopus
炭烤章鱼配豆泥搭配酱香白豆
烟熏香肠的浓烈，与白豆的绵密相遇
章鱼烤得恰到好处，表皮微焦
有浓郁的肉香、豆香、微辣口
这道感觉适合喜欢重口一点的小伙伴
🥩 Cassoulet
香煎鸭胸粉而不腻，外焦内嫩
当属这一桌C位的美味高光了
整道菜以红酒酱汁浓郁收尾
嫩滑的蚕豆赋予满满清新气息
整道菜吃下来满满满足感
🍮 Vanilla Chai Crème Brûlée
甜品来上一份足矣，口感偏甜腻
焦糖面是💯薄脆，配茶风味的小曲奇
用勺子轻敲下去会发出清脆的咔
用甜品给这场风景美食来个谢幕
🍹White Sangria
夏天的果香小酒，酒味藏得很深
入口是果香四溢，酸甜适中
白葡萄酒基底吗，甜度适中不齁
适合一边喝酒看风景，一边聊天
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