做面食我一直不太在行，好在有万能的手抓饼
葱姜加一些水，用破壁机打的碎碎的，加入洋葱胡萝卜等喜欢的青菜，倒入酱油蚝油五香粉等调味料，破壁机继续打的碎碎的。不赶时间可以拿出来跟肉馅手动拌匀上劲，像我这样赶时间就把肉馅也放进破壁机，打出来的成品几乎没有任何颗粒，看我那个挑食的儿子这回怎么把蔬菜挑出来，哼！
手抓饼软化之后擀薄，中间放肉馅，四周包起来形成一个开口的正方形。上面再盖一张手抓饼，封口，就可以下锅煎了。火不能太大，否则就会像我这样胡了。撕掉胡的地方，剩下的依然美味
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