Kombucha是我最近新增的健康饮料
酸酸甜甜的很好喝
在Whole food随手买的一瓶
一喝就爱上了
味道酸酸但是很快就回甘 很解渴
冰镇一下就很舒服了
所以去做个这个饮料的功课
其实是源自我们中国的一种发酵饮品
主要成分是茶、酵母、糖
主要是利用红茶来发酵
里面的主要生物活性物质——葡糖二酸单内酯，可以帮助肝脏排毒
不过关于网上其他的一切好处
我处于怀疑状态
并没有实验证明这些
更像是道听途说
不过作为一种低热量饮品来说
调剂自己的口味
还是不失为一种好喝的饮品！
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