宅家get新技能,厨艺小白解锁🔓了生煎包,中式早餐算是完美了🥱。
我用的是包子配方
配料:中筋面粉500克
温水265克
酵母4克
白糖1.5克
猪油15克(可不放)
温水中加入酵母和白糖,待完全融化后分次倒入面粉中(面粉和猪油先充分揉匀),加猪油主要是让包子皮更松软光滑。边倒边用筷子🥢搅拌,搅拌成絮状,再下手揉成光滑面团。醒面发至两倍大就可以包
馅料:五花肉绞肉机搅碎,加入盐,鸡精,酱油,耗油,料酒,糖,胡椒粉,老抽少许,倒入葱姜水顺时针方向搅拌上劲即可,洒上葱花,淋上热油,再搅拌均匀完成。
一锅香喷喷的生煎包个大料足,底面金黄酥脆,好吃停不下来😋😋😋😋😋😋!
2020年的最后一天早餐,完美结束ending~~~
最新评论 12
: 好厉害! 好厉害!
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 好棒 好棒
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 真棒👏🏻 真棒👏🏻
: 谢谢
谢谢
: 好可爱的包子
好可爱的包子
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 看起来很不错呀,新年快乐宝宝 看起来很不错呀,新年快乐宝宝
: 哈哈😄,新年快乐呀 哈哈😄,新年快乐呀
: 好有食欲啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好有食欲啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 还不错,上桌秒光
还不错,上桌秒光