5
17
3
4
已经宅在家里四个星期了，不知道什么时候疫情能结束啊！每天得想着给家里老人小孩作什么吃的，往往吃完上顿就开始张罗下顿吃什么，说真的比上班辛苦，也体会到全职妈妈的辛苦。值得一点安慰的是每次看到他们享受般的吃相，内心感觉有一丢丢的成就感、满足感😄
今天来作一份我们南方人喜欢吃生煎包！
作法如下：
面团：
四杯普通面粉 32oz （可以作24个包子）
两杯温水放酵母四克和糖一匙，搅匀缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后放在案板用力揉成面团，再放入盘中盖上保鲜膜醒发两个小时，形状大概原先的两倍大就可以用了。
肉馅：
Costco 买的猪肉碎，香菇碎末，加料洒、生抽，蠔油，鸡精，糖，加麻油、胡椒粉，姜末、葱白再加一个鸡蛋，少许水均匀搅拌既可。
把醒好的面团再揉揉排气，切成24个小团子作成肉包子。平㡳锅内倒入适量油，趁油未热摆入包子煎至底部金黄（大概两分钟）再倒入淀粉水（1:10）盖上锅盖大火5分钟转小火6分钟，这时候锅里水分渐渐收干了，关火再打开锅盖通气一下再盖上锅盖，两分钟取出，这样子作的原因是包子皮不会因水蒸汽而烂，包子底部又比较脆，吃超来更好吃😋
希望大家喜欢💕
笔记
粉丝
预测预告‼️Alexander Wang 1年1度 2️⃣折大促❓
北美开启了🔛澳新还会远吗
0 Alexander Wang
ICONIC🔛周促更新❗️北面冲锋衣$262、Stanley水杯$63
5折起 拉夫劳伦毛衣$155
0 THE ICONIC
雅诗兰黛8折+赠礼！Alo新色普罗旺斯蓝！Acne爆款一律6折
⚡️ICONIC本周闪促5折起
0 Dealmoon澳新省钱快报
Meta 新款AI眼镜专为带度数镜片设计
近视党福音
0 Dealmoon澳新省钱快报
专业游戏外设🖱️Logitech G系列 5折抄底！
鼠标$38起，耳机折上折
0 Amazon澳洲亚马逊
SASA闪促3.8折起📑SK-II神仙水$253 | 小棕瓶精华$127
娇韵诗双萃精华$157/75ml👀
3 Sasa AU
Ralph Lauren拉夫劳伦 折扣汇总+款式推荐
3折起 针织背心$109
0 Dealmoon澳新省钱快报
Revive贵妇护肤👩🍼母亲节满赠新品4件套→价值$133❗
新品再生油$310✨
0 Revive
不花冤枉钱！La Mer 热榜清单🔥一篇看懂什么最值得买！
套装8.5折+送8件套‼️
0 La Mer
加量不加价‼️ZIIP HALO美容仪2.0焕新上线✨真没涨价！
63%效果提升+17种模式！
0 ZIIP Beauty
最新评论 5
: 哇，好棒 👍 哇，好棒 👍
: 好厉害👍 好厉害👍
: 谢谢亲！ 谢谢亲！
: 哇～赞👍 哇～赞👍
: 谢谢 谢谢