川菜可谓是把火锅这种单体料理运用到了极致
小份火锅是冒菜
干的火锅是麻辣香锅
冷的火锅是钵钵鸡
食材串上串子是串串香
中华美食真是博大精深…
无辣不欢的我也经常在这火锅变种版本里来回切换…食材是超市随处可买的,牛肉片鱼片各种丸子小香肠午餐肉,土豆木耳春笋藕片…
食材处理我喜欢把所有东西能切片切片,能切小块切小块,好嚼又入味~正宗的钵钵鸡版本是要串串子,但是太麻烦了呀🤪就所有食材一锅煮了
钵钵鸡用到了图4️⃣的调料,国内带来的,味道真的惊艳!我一点儿加工的辣椒油啊(太爱吃辣了🤪)盐啊都没放,食材煮熟之后泡在调料里一晚上,第二天稍微加热拿出来吃,味道完美!第一次做就把一盆都吃完了🤣
小长假的时候也可以在家试一下呀~
亚超还有亚米很多这种调料卖的~
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最新评论 17
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: 谢谢啦!你也试一下~! 谢谢啦!你也试一下~!