Sour cream cheesecake 紐約式乳酪蛋糕
一般覺得簡單的東西，往往暗藏細節
自己徧好扎實濃郁sour cream&cream cheese 的口感加上pate sablee餅底
一個下重料而不會烤裂的起士蛋糕，在用料溫度、攪拌過程拿揑、烘焙溫度時間、脫模都得注意。
Toppings:
Callebaut crispearls White
Grapes
Organic strawberries
Icing sugar
有空自己在家烘培點心吃不錯喔！
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最新评论 10
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