好久没有来晒货了，今天来晒一下蛋糕卷。因为我是espresso和清酒的重度爱好者，所以蛋糕里加了白桃清酒，奶油里也加了espresso，即解腻又美味。在这里也跟大家分享一些做蛋糕卷的tips。首先蛋白要打发到稳定的湿性发泡而非干性发泡，这样蛋糕体湿润并且不易开裂，并且蛋糕很细腻。其次，对于新手来讲，蛋糕烤出来凉至手温的时候，最好卷起来稍微放一下，有助于定型。打发奶油的时候需要打发到固定不流动的状态，均匀涂抹在蛋糕体上，然后借助擀面杖卷起，固定好以后最好冷藏2个小时以上比较容易定型。
ICONIC🔛周促更新❗️北面冲锋衣$262、Stanley水杯$63
5折起 拉夫劳伦毛衣$155
0 THE ICONIC
断眉 Charlie Puth 澳新巡演官宣🔥今日开票！
悉尼+墨尔本+奥克兰等6城
0 Dealmoon澳新省钱快报
盘点娱乐圈的90后女明星都在穿lululemon
王楚然同款帽子$49
0 lululemon AU
预测预告‼️Alexander Wang 1年1度 2️⃣折大促❓
北美开启了🔛澳新还会远吗
0 Alexander Wang
Apple 4月特惠专场🍎AirPods 4代$199
iPhone Air 1TB $1697
0 Amazon澳洲亚马逊
Revive贵妇护肤✨低至7折+满赠价值$283好礼🔥含正装面膜
新款都参加👉回春油$263
0 Revive
雅诗兰黛8折+赠礼！Alo新色普罗旺斯蓝！Acne爆款一律6折
⚡️ICONIC本周闪促5折起
0 Dealmoon澳新省钱快报
FlexiSpot升降桌特卖 封面可翻转边桌$169
7.5折起 坐累了就站起来！
0 Amazon澳洲亚马逊
Bose QuietComfort 无线降噪耳机
$198 $289
0 Amazon澳洲亚马逊
ICONIC🔥始祖鸟大上新❗️贝栗粉Solano冲锋衣$660
Kragg鸟标长袖T恤$130
0 THE ICONIC
最新评论 14
: 请问奶油在哪里买的 选的哪款呢 谢谢😍 请问奶油在哪里买的 选的哪款呢 谢谢😍
: 奶油我用的就是organic valley的heavy cream 我比较喜欢吃重奶油 口感比较细 但是很肥😋 奶油我用的就是organic valley的heavy cream 我比较喜欢吃重奶油 口感比较细 但是很肥😋
回复 @simplelife_sesame : 谢谢 谢谢
: 好厉害哦 好厉害哦
: 谢谢妹子！ 谢谢妹子！
: 太好吃啦！腻害腻害！ 太好吃啦！腻害腻害！
: 来吃！ 来吃！
: 流口水🤤 流口水🤤
: 谢谢！挺好做的呢，有时间可以做一下😊 谢谢！挺好做的呢，有时间可以做一下😊
: 请问是用什么拍的照片呢 请问是用什么拍的照片呢
: 现在用的是sony的a7ii 现在用的是sony的a7ii
: 看着不错哦 看着不错哦
: 谢谢啦！ 谢谢啦！