#煲仔饭#
今天用铸铁锅做了一次煲仔饭，锅巴好好吃啊！
用电饭锅也可以做，虽然没有香香的锅巴，但依然很美味~做法之前发过，在晒货搜索“煲仔饭”就可以看到，如图三。
没有对比就没有伤害…最近发的美食都好没颜值，简直放飞自我🤦🏻♀️
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最新评论 17
: 多大的锅呀 多大的锅呀
: 4qt的锅，做的2-3个人的量 4qt的锅，做的2-3个人的量
: 我昨天用煲汤的砂锅试了一下做煲仔饭，结果有些锅巴黑黑的在锅底洗不掉了……湿了baking soda和醋都没有用………有什么办法洗掉黑锅巴吗？ 我昨天用煲汤的砂锅试了一下做煲仔饭，结果有些锅巴黑黑的在锅底洗不掉了……湿了baking soda和醋都没有用………有什么办法洗掉黑锅巴吗？
: 锅里倒水，加点白醋，煮开。等水不烫了应该就好洗了。砂锅做煲仔饭一定要看好火啊，另外不要忘记刷油👀 锅里倒水，加点白醋，煮开。等水不烫了应该就好洗了。砂锅做煲仔饭一定要看好火啊，另外不要忘记刷油👀
回复 @Summer_Ocean : 刷油了，不过还是烧黑了，估计是炉灶不够平。而且水还放多了，差点做成粥……… 刷油了，不过还是烧黑了，估计是炉灶不够平。而且水还放多了，差点做成粥………
: 请问一下～那个饭是不是也要泡啊？水要加多少啊？如果用这种锅的话～ 请问一下～那个饭是不是也要泡啊？水要加多少啊？如果用这种锅的话～
: 也是要泡的~水正常量就好了，米泡好之后会吸水胀大，看起来水量变少了，但实际上是不用再加水的哦~ 也是要泡的~水正常量就好了，米泡好之后会吸水胀大，看起来水量变少了，但实际上是不用再加水的哦~
回复 @Summer_Ocean : 好的好的！谢谢啦！ 好的好的！谢谢啦！
: 超爱煲仔饭，宝宝酱汁怎么调才好吃？在家做不出外面茶餐厅里那种酱汁的味道 超爱煲仔饭，宝宝酱汁怎么调才好吃？在家做不出外面茶餐厅里那种酱汁的味道
: 我就放的生抽、蚝油、香油和糖，加点水。好像酱汁煮一下味道比较好~ 我就放的生抽、蚝油、香油和糖，加点水。好像酱汁煮一下味道比较好~
: 四周围起来的是平菇和香肠咩？看起来好好吃！ 四周围起来的是平菇和香肠咩？看起来好好吃！
: 是香菇和腊肠😉 是香菇和腊肠😉
回复 @Summer_Ocean : 肯定超香！感觉热乎乎的吃起来好适合秋冬 肯定超香！感觉热乎乎的吃起来好适合秋冬
: 🤤🤤🤤 🤤🤤🤤
: 好厉害哇！😋😋 好厉害哇！😋😋
: 好香的样子 好香的样子