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附近开了一家小餐馆，主打特色铺盖面。我从来没听说过这种面，抱着尝鲜的态度去试试。
店家告诉我铺盖面就是一大片宽面，像铺床那种铺盖一样，因此得名。我一向喜欢宽面，就选了经典推荐款。
面上来的时候闻着特别香，那种红烧牛肉的喷香。不管面怎样，这家的红烧牛肉真的不错。说实话我对面有点无语，因为真的就是一个大片片！我期待的宽面条呢？这个完全就是一片面皮。。。
好在面皮还算薄，咬起来不费劲，泡汤吃也沾着味道挺香。但是还是震撼了小小的我。主要是一大片没有任何切割的面皮，吃起来还是有一定难度的。
汤底就是红烧牛肉的味道。不知道家了什么其他的spice，有一点辣辣🌶️的后味，但是绝对不辣。
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