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圣诞节了！炸鸡圣诞树必须安排上！
想不想和我学一下怎么做呢！
tip：炸完鸡头上会出油！记得选一天你没有洗头的时候做哈哈哈！
做法：
1: 腌制过程！
把鸡翅洗干净，把中翅和翅根切开！然后用料酒，葱姜蒜（去腥三件套）蛋清，胡椒粉（五香粉更好！）盐和糖（我喜欢甜一点的～）放一点酱油着色！
腌制时间必须大于一个小时！不然不好吃的！
2: 准备起鳞的面粉糊
不能直接用面粉哦！这样很容易糊～尽量使用面粉糊（面粉糊里可以加蛋黄～有条件的来一点咸蛋黄！也可以用薯片就更好吃啊！因为还有味道～）充分裹在鸡翅上～
3. 炸！
准备宽油！等筷子戳下去起泡泡就可以开始炸啦！炸到两面金黄之后捞出来用纸吸一下油！再复炸一遍！就会很好吃啦！
4: 教大家调韩式辣酱的酱汁
一勺韩式辣酱+和韩式辣酱等比的蜂蜜+水把它调开。
倒下去和鸡搅拌均匀就好啦！
原味的炸鸡可以和蛋黄酱配！绝配！
5: 嘿嘿！最后摆盘！
最下面一定要铺上绿叶菜！如果炸鸡觉得有点腻，可以包着生菜吃！然后铺上红红的圣女果～胡萝卜削皮做成蝴蝶结和五角星插上去就好啦！
是不是巨美！最后来点苹果汁/百丽甜酒！开心的一天！
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最新评论 4
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