冬季结束，春天悄眯眯的来临，大地回春觉醒！特别喜欢这生机勃勃的季节……
我家后院的果蔬植物，经过之前多番雨水充沛的滋养，又加上阳光充足，这些天自种的蔬菜瓜果都生长得特别茂盛萌壮，是时候来一次春获小丰收。
采摘了不少的时令蔬菜，这个阳光春暖的大早上，特别适合吃上一盘营养丰富高蛋白、高纤维的金枪鱼蔬菜沙拉🥗，酱汁配料简单，蔬菜清爽新鲜，现摘、现做，＂不时不食＂对得起这早春的成果。
❣️沙拉材料选择一些时令蔬菜图5️⃣（喜欢吃什么蔬菜都可以加，很随意的搭配），肉质配料主角是金枪鱼，我用了在 Costco 买的这款野生捕捞黄鳍金枪鱼图6️⃣，优质蛋白更干净健康（也可以用烤熟的三文鱼肉或者培根、火鸡肉等），我这次还加了薄荷叶，更清爽解腻！妥妥提升了沙拉的颜值度🆙！
❣️最主要的灵魂是沙拉酱汁⬇️⬇️
Cottage cheese 、牛油果油Mayo、青椒粒🫑、黑醋和少许黑胡椒
❤️青椒的营养溶于油，我用平底锅加一丢丢橄榄油，秒炒了几下青椒粒，更能释放营养，待凉了后，加入Mayo和Cottage cheese 、黑醋、黑胡椒，拌匀后加入沙拉菜里，面上加薄荷叶装饰点缀，即可开炫😋，丰富清爽美味多汁的时令沙拉，夹面包搭配饼干或者 Tortilla 片样样皆宜！
❤️这款春日清爽沙拉，制作起来很简单，营养又丰富，平时有派对也可以轻松制作起来，如果想要更低卡可以替换掉Cottage cheese 加希腊酸奶哦！常常健身锻炼或者撸铁控们都很友好！
❤️图7️⃣、8️⃣带大家云赏一下我家的春日蔬植，荷兰豆也是陆续收获的季节了，之前就已经发过笔记如何种养，有兴趣的小伙伴们可以看看👇👇👇
最新评论 6
: 看起来不错，回头给宝宝做个没有洋葱和青椒的版本 看起来不错，回头给宝宝做个没有洋葱和青椒的版本
: 可以哦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
！喜欢怎么搭都可以，特别营养好吃 可以哦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
！喜欢怎么搭都可以，特别营养好吃
: 都是好健康的食材！ 都是好健康的食材！
: 对，没有加太多的调味配料，原汁原味更好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
对，没有加太多的调味配料，原汁原味更好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 这沙拉太有食欲了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 是的，赶紧制作起来，真的很清爽可口![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
是的，赶紧制作起来，真的很清爽可口![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)