在小🍠上看到一个韩国小姐姐分享的韩国泡面的视频
食材简单，步骤不复杂，看了几遍自己也想跃跃欲试
每天想着拉面流口水🤤，毕竟自己也是Ramen胃
昨天用上了我的小黄珐琅锅，做了心中的美味
美锅配美面快乐似神仙～💕
🧄食材
泡面🍜最好是韩国方便面
Parmesan Cheese🧀
鸡蛋🥚
蒜泥
橄榄油
番茄酱
水
黄油
🍲步骤
❶开火先在锅里倒入适量橄榄油
❷把泡面干菜包到入锅中加新鲜Basil（我家没有，加的Parsley）辣椒包，加蕃茄酱，翻炒
❸倒入2 cup水小火煮
❹同时蛋黄蛋清分开，把蛋黄加入cheese碎
（原版里是这种Parmigiano Reggiano，我没有就放了Parsamen）
❺这时候汤汁变浓稠加入泡面，煮的稍微变软后
舀出一点汤到有cheese的蛋黄里搅匀
❻泡面里倒入蛋白拌匀
❼再倒入蛋黄cheese酱搅拌
❽用擦丝器用蒜擦蒜末，cheese擦出cheese碎入锅
❾最后出锅前倒入一些橄榄油，一小块黄油🧈即可
ParmesanCheese是在 Costco 买的，十刀蛮大一块
擦丝器双立人这款是在Bloomingdales入的
之前买来是为了做巧克力碎没想到做cheese碎派上用场
这次是第一次试做韩式，除了到最后没汤变成拌面
总体来说非常成功，劲道的面条有浓浓的cheese味
喜欢吃泡面的都一定要试试看，让你的拉面也升个级
最新评论 4
: 啊哈哈哈哈哈 然后大半夜了又来馋我们了！！ 啊哈哈哈哈哈 然后大半夜了又来馋我们了！！
: 哈哈哈自己也被馋到了 哈哈哈自己也被馋到了
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)