做饭这么多年，市面上卖的各种材质的铲勺都用过，个人觉得最好用的还是木头的和硅胶的。
图②是kitchenaid的硅胶铲，价格$7.99。用了1年多，烧黑的印记很明显，铲边也有些许缺口。最大的优点就是不伤锅。
图①是最近在中超买的木铲，价格$2.99。之所以从硅胶换回木头铲，一是觉得价格便宜；二是木铲轻，翻动更轻便。
还有一点，都说硅胶是环保材料，无毒无味，可是它却不能像木头一样自然分解。就环保而言，个人觉得还是木头的好。
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