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是日菜单小炒【青红辣椒爆炒鹅肠】在美国有钱也难买得到的😂，昨天有幸在一美食群买到了鹅肠，随手弄了个小炒，鹅肠非常爽脆，味道很巴适😋😋
✨材料：鹅肠，尖椒，青红辣椒，蠔油，糖，鸡精、盐，姜丝和蒜片，少量淀粉勾芡用
✨鹅肠，解冻后加盐抓洗干净放在锅里烫一下，切小段
✨烧开水将辣椒放在锅里烫一下捞出沥干备用（能吃辣的妹纸可以多放尖椒，青红辣椒是不辣的）🤣
✨将姜丝，蒜片放在油里爆香倒入鹅肠在锅里炒，加入蠔油，糖，生抽一起炒大约两、三分钟，最后倒入辣椒，加少量鸡精和盐调味最好放淀粉勾芡即可，鹅肠和辣椒已经烫过不需要炒太久，如果想鹅肠上色好看可以加一点点黑抽😊
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最新评论 7
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: 哇塞居然有鹅肠卖的吗🤤好爽口 哇塞居然有鹅肠卖的吗🤤好爽口
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