冰箱隔段时间打扫一次，就会出现一小把菠菜，半根白萝卜，或者一小块瘦肉，两个青椒，一根葱之类的时候，这个时候用什么方法把这些小零碎一顿干掉腾空冰箱打扫卫生买新菜呢，今天就来介绍一款人见人爱的薄饼，包你吃了一顿想两顿🥰
就是这款麦香十足的荷叶饼，可以卷各种丝的菜，或者烤鸭烤烤鸡等等😁
首先，和面：四杯中筋面粉，三克盐，450Ml凉水，将水慢慢倒入面粉中用筷子一点点搅成絮状，等到面盆中见不到大量干粉时停掉水，可以用手或者和面机和面了，这次成团的是非常软但是不粘手的一款面团，大家的水量要多多控制住，不要一次性倒完哦👍
面团和好后醒一个小时，后边就可以搓条分团切小剂子了～
白白胖胖的小剂子可爱吧～，一会就变成饼饼啦👍
登登登登登登登，先把小剂子按压成厚饼，再用擀面棒一边撒干粉一边卷起来擀，多用干粉能防粘，谁叫它是一款软面团呢😁，能擀多薄就多薄，保证你吃的时候还是嫌他厚呢😁～
👀看，我擀的是不是相当薄了，可是下边蒸的图你看其实并不是特别薄呢，所以不要吝啬自己的力气哟😁～
成品图出来啦，是不是看着就好吃，嘻嘻，蒸的过程其实和擀的过程是一起的，因为为了防粘一般是擀一张放锅里一张，这样一张摞一张最后就得到你爱吃的烤鸭饼啦✌️
饼有了 ,那么，我们之前清理冰箱找出的剩菜呢，都来啦，半个白萝卜，小把菠菜，一把粉丝，焯个水拌一下，两个土豆切丝炒炒，一小片肉，两个青椒，切丝炒一炒，妥妥的三盘菜就出来啦👍
有饼有菜了，还等什么？那咱们就卷起吃吧😁～
还有我最爱最下饭的烤鸭，只要有这个饼子，绝对可以再配个烤鸭呢，白白细细的葱丝，香甜香甜的甜面酱，自己烤的靓皮烤鸭，绝对不会让你剩下一张饼饼的😁～
怎么样，这样一种饼，能不能治愈你的味蕾，能不能清理冰箱，能不能让你今天这顿绝对不浪费😁，盘它，就对了👍😋
写在最后，自己小时候有幸跟爷爷在农村长大，深知农民👩🌾种地收粮食之辛苦，不浪费一餐一食是从小到大被长辈们身体力行影响着的真知，现在也慢慢的在教育着自己的后代，粒粒皆辛苦，从来都没有一点点谎言，每一颗粮食都浸透着看天吃饭的农民们的心血和汗水💦，请珍惜它～🙏
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