蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉

美食小文哥
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周末不知道做什么,来一道蒜苗回锅肉这道蒜苗回锅肉,肉质鲜嫩,爽脆可口,口感特别, 辣味十足,回味无穷。,

 

 

所需材料:

五花肉,蒜苗、蚝油、盐、酱油、、青红椒、生抽、白糖,豆瓣酱。

步骤:

1.五花肉冷水下锅,加入葱姜,料酒煮大概15 分钟后放凉切片,

2.切蒜苗,梗,叶分开,

3.锅热加少油把五花肉煸炒出油脂,加入豆瓣酱炒出红油,

4.加入蒜梗,青红辣椒翻炒均匀,

5.加生抽,蚝油,些许白糖调味,最后加入蒜叶翻炒后盛出。

 

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