发布了笔记 4年前
BBB Breville咖啡机史低价
打完折 税前 $480 要买了BBB会员才可以打八折 但是也值了 没见过这么便宜的啦
发布了笔记 5年前
西雅图 趁着雨季还没来去爬个山
从西雅图出发两个小时 从开始到登顶来回9miles 风景真的不错 但爬的也是真的累 第一次在西雅图附近见这种高原地貌 沿途有可以摘到可食用的蘑菇 还有 trail旁边就可以摘huckleberry
发布了笔记 5年前
coach 官网半价剁手 Cassie 19
自从开始在coach 官网买 就越来越停不下来 质量真的比outlet好很多 包装很精致 这款cassie 19 是cassie 的小版 小巧可爱 也很能装 手机 钱包钥匙都可以装得进去 最重要的是配有三种肩带手带 所以可以斜挎 手提 或者肩挎 简直不能更齐全了 这个颜色看到就很喜欢 不会太亮 也很百搭 开心🥳
发布了笔记 5年前
香芋抹茶冰淇淋🍦
偶尔发现的新店 超creamy 口感棒棒哒
发布了笔记 5年前
英式下午茶 经典茶点raisin scone
follow Youtube一个英国的老太太做的 非常好吃 尤其是刚出炉的时候 松软可口 步骤： 1️⃣ 225g all purpose 面粉 2 tea spoon baking powder 泡打粉 1 pinch 盐 40 g 汤 以上材料搅拌均匀 2️⃣ 80g raisins 葡萄干 拿一个茶叶包 我用的是英式茶Early Gray 葡萄干和茶包放在一起 加入沸水刚刚好没过大部分的葡萄干和茶包 放在一边待用 3️⃣ 75g 黄油 切小块 加入搅拌好的面粉里 用指尖较冷的部分将黄油和面粉抓匀混合 要到看不到成型的黄油的程度就可以了 这步完成后看起来应该像bread crumbs 4️⃣ 这时候浸好的葡萄干 拿掉茶包 过滤掉多余的水分 加入到混合好的黄油和面粉中 5️⃣ 加入 2 table spoon 牛奶 2 table spoon 酸奶 1 个鸡蛋 混合后的面团很湿 用一点面粉帮助压成冲上一面光滑的饼状 然后就可以开始用模具压出scone的形状 6️⃣ 压好的scone 大概是8-10个 放在烤盘上 上面顶部刷上egg wash 放在室温下 松弛 30分钟 然后放入烤箱 430度 大概10-12分钟 表面金黄了就可以 这样简单好吃的英式茶点就完成啦
发布了笔记 6年前
扇贝玉子
第一次尝试蒸玉子豆腐 味道很不错 准备也很简单 步骤： 玉子豆腐切厚片 摆盘 每一块豆腐上摆上新鲜扇贝肉 上汽后蒸六分钟 关火后等几分钟再开盖焖一会儿 在蒸的时候 来做汁儿 小火烧热芝麻油 加入蒜末 韭菜末或者葱末 炒香后加入水淀粉勾芡 再加入少量生抽或者蒸鱼豉油 最后把蒸好的扇贝玉子豆腐拿出锅 如果盘子里有积水 倒掉大部分 然后倒上做好的汁儿 就好啦 整个过程大概不到20分钟
发布了笔记 6年前
第一次做花卷 葱油加午餐肉
第一次做 捏的造型丑丑的 发起来了觉得好可爱啊 ❤️ 500g 面粉做了10个 冻起来一半慢慢吃
发布了笔记 6年前
在家做快手韩式烤牛肉bulgogi
首先要买到切得很薄的牛肉 其实不用很薄 但是越薄越好 一般韩国超市都有卖的 如果没有韩国超市可以去美国超市 或者trader joes里买shaved beef 那个也切的很薄 食材： 五六瓣蒜 🧄 剁成末 一磅牛肉片 🥩 新鲜的或者是冻的解冻应该也可以 一个大的洋葱 🧅 切丝 两条青葱 切段 腌料：对应一磅肉一个大洋葱 酱油 3 table spoon 味淋 2 table spoon 糖 2 table spoon 麻油 2 table spoon 适量 黑胡椒 先把腌料里的材料混合好 再把牛肉片放进去 然后再加入洋葱丝蒜末和葱段 最少腌制一小时 肉片越薄 需要时间越少 我这个不算很薄 腌了大概有三个小时 我用的是cast iron的平底锅 烧热后加油然后把腌好的肉放进去 其实熟了就可以吃了 喜欢有汁的朋友就可以打出来浇在饭上了 我比较喜欢韩式餐馆里bulgogi焦焦的感觉 所以会火开大一点 把汁儿都收干 但是肉不会干 配饭吃巨下饭 这道菜其实提前腌好肉做的时候很快的 适合周中做～
发布了笔记 6年前
迷你戚风蛋糕
虽然不好看但是味道还不错哈哈 参考的是Youtube小高姐的recipe 鸡蛋 五个 油 75克 牛奶 75克 低筋面粉 100克 白醋 10克 白糖 75克 蛋清 蛋黄分离 蛋黄加油 牛奶 面粉 搅拌均匀 蛋黄加白醋 分三次加入糖 打到偏干的湿性发泡 然后分三次搅拌均匀 Z字手法 我用的烤盘比较浅 所以我330F只烤了25分钟 一天就吃完啦 不够吃的哈哈
发布了笔记 6年前
FAB 燕麦急救面膜 保湿修复✅
Marshalls 打折入的 很重的燕麦味道 很香甜 有种要吃甜品的错觉 看成分表 第一是水 第二就是燕麦精华 本人皮肤是混干 一个星期用一到两次补水修复 说不上效果惊艳 因为还没有用很久 但是每次用完皮肤状态很舒服 有需求的小仙女可以试试 刚敷上是白色的 过十分钟后会变半透明
发布了笔记 6年前
超简单berry dutch baby
材料表： 三个鸡蛋 一杯牛奶 一杯面粉 汤适量 （不超过两汤匙） 一点盐 可选toppings： 自己喜欢的水果切片（蓝莓，草莓，芒果， 香蕉，任何berry） powered suger yogurt honey 把铸铁锅放进烤箱425F预热 材料表mix好 把铸铁锅拿出来 用butter擦一下底 倒入batter 放入烤箱 425F 15-20min 然后开始准备水果 到时间拿出来放上topping开吃
