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好价入手Kitchenaid搅拌器：各种美食做起来

Kitchaid立式搅拌机，一般每年黑五都会有折扣。Costco今年黑五好价是立减100，我就再次入手了一台灰色。 我曾经入手过一台红色，几次搬家，最终卖了。真是搬家破万钱啊。 这款机子还是很值得拥有的，尤其是对于爱吃各种面点的人。之前我还买过一台德国🇩🇪Bosh搅拌机，后来发现特别容易移动，其他方面也并没有特别惊艳的地方，所以还是回归Kitchenaid，至少在搅打内馅儿和蛋液上还真不错👍。另外，这个机子可以配很多有效配件，我特别喜欢香肠配件，做香肠必备，比那啥手动款或者网红水瓶塞肠好用太多了！

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终于买到！日本贵妇粉霜Suqqu 110

几年前就内心长草这款日本贵妇粉霜，然而老公去了日本都没给我带回来😅今年黑五居然半价拿下来了，还是热选色110，属于中调二白，非常适合亚洲女性。 之前一直用的欧美底妆，一直觉得妆感过重，有点假白。这款粉霜冰激凌质感，无流动性，但延展力不错，非常容易推开，更像霜而不是粉。上脸后也很巴脸，我鼻翼两侧比较容易积粉卡粉，非常麻烦。今天居然没有积白，2小时后状态依然，好感动🥹 这个颜色上脸比较自然，不是特白的姐妹们都能用，特别适合日常妆容。只是对我来说稍微暗了一点，下次买105一白试试看，也许更适合。

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雅诗兰黛白金盒：黑五凑单就为了这个礼盒

今年黑五雅诗兰黛七折+大瓶微晶水等，我都没撩眼皮。但素，白金系列礼盒🎁一出来，我就坐不住了，要抗老了呀。即便门槛较高，我也是硬凑340+抢到了白金礼盒，从此一天到晚担心被砍…终于EL还是较实诚，该给的都给了。 拿到手觉得好小一盒呀，但素打开一看还是很齐全的。眼霜、面霜和洁面。基础三件套非常适合这种高端产品的试用了，合不合适足够测验了。 以后再来报告使用心得呀

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ELEMIS活力酵素亮采日霜：又一款好用的日霜

Elemis是英国专业水疗护肤品牌，艾丽美骨胶原系列/Pro-Collagen，主要起到补充胶原蛋白，发挥骨胶原蛋白的作用：淡化皱纹，使肌肤平滑；艾丽美三重酵素系列/ Dynamic Resurfacing，利用艾丽美独有的三重酵素/Tri-Enzyme专利技术提升肌肤光泽度，有利于美白；艾丽美生物技术系列/Biotec，促进受损肌肤细胞的自我修护再生功能。 这款日霜日常大概120+美刀，但有时有五折优惠，我当时也是看折扣，随意买的，没想到大大惊喜🤩🥳 这款活力酵素亮采日霜就是其中三重酵素提亮美白的科技，还有三种抗UV、过滤紫外线和化学防晒的主要成分，SPF30足够日常防晒。 这款日霜没有流动感，但是几乎就是那种清透稀薄的冰激凌质地，淡淡黄色，无香型；很容易抹开，轻拍就吸收了，特别细腻滋润，毫无厚重感。拍开后，几乎湿润度剧增，明显有细致的光泽。 最近在粉底里加入一颗这个日霜，再加上一滴定妆液，再干的粉底就很巴脸。之前混过其他日霜，没有这个巴脸度、滋润度。真是让人惊喜🥰😍😘

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奶肤肤的绿抓绒夹克真的招人喜欢💕

黑五好价直接拿下的北脸抓绒夹克，奶肤肤的豆绿色好招人稀罕呀，今天一上身就被学生们关注了，直问哪里买的。报出品牌，还各个大呼不信🤨也不知道teenagers对北脸有啥误会 暗戳戳看了一下今天的价格，当时拿下价格真是半价呀，欢乐

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coach百搭小丝巾：送礼不该错过

这次黑五直接在outlet入手四条coach百搭小丝巾，真心送人的好物！ 四季百搭，不论是变头巾还是变小围巾，抑或是绑腰带、绑包包…超好用的呢 我家小朋友忍不住滴蹭巾巾，手感太好了。我心水紫色，准备预留一条啦，嘎嘎嘎

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剁手！权当情侣装的North face北脸冲锋衣

今年黑五北脸的折扣真心不错，持续到cyber折扣一直好。好些爆款还有补货，还是很有诚意的！ 这款二合一冲锋衣防风防水保暖，夫妻俩还能一起穿，男女皆宜，上身试试还显瘦！

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Adidas 小白帽，凹造型、遮丑良物

今年又入俩小白帽，黑五价25美刀俩，一个三杠一个三叶草。 平时出门不想洗头发，小白帽一遮即可。更不用提百搭凹造型了，实惠。

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哥伦比亚的小白菜还是可以捡一捡的

本地outlet捡小白菜，哥伦比亚总是能满足一下。 三件都是特价+9折 女士防雨外套不到25刀，小朋友的都不到$20 这些衣服随便穿也不心疼吧

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Clarins有色润唇蜜，秋冬日常够了

今年实地outlet黑五抢购了一把，比较意外地收了这款润唇蜜。星期五中午，在等信用卡付款机修复的无聊过程中，随便挑到的。当时价格满150刀25%off。虽然看起来和网站折扣差不多，但是店里价格就是低那么一点，满额还送了一个礼包🎁 颜色很全也很足，我属于浅色唇，深一点的cherry显色度在秋冬日常来说就很足够了。还有很多类似蜜桃🍑的浅色也可以，只是就还得加其他有色唇膏或者口红。 有一说一，滋润度OK的，坐标加州，一上午下来不咋干，随身涂也没啥负担，反正主打滋润，添加少，也不怕吞。

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万圣节指甲贴

有没有sis因为家有虎妈而打小错过各种nails？ 又有没有sis在成年后各种家务辛苦而无法玩转nails? 相信我，你必需要一款。其实每个铁娘子内心深处都有一只小妖精……

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讨糖走起

每年都会选一个角色，今晚我是森林女巫

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从早餐开始牛鬼蛇神模式……

每到十月底，早餐桌上就会开始各种妖魔鬼怪状态

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有没有邵阳的妹子？谁看得懂？

我们家乡的美食，从小吃到大，真真是想念得紧。 这次我妈千里寄美食，十年圆梦

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好久未见，感恩回归

真的很久很久没来北省了，差不多时隔一年... 突发奇想，感恩节回归，致敬努力奋斗的一年

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年夜饭不能缺的年年有余🐟

真的好久没来了，瞬间就到了年底了。 鼠年过得一言难尽，就等着牛年牛转乾坤吧！ 做了一天年夜饭，边带娃边伺候饭菜，还是没忍住做这道松鼠鲈鱼🐟，卖相稍微雄壮了一点，不如饭店精致，不过味道还是欧的。 只可惜买到的是急冻鲈鱼，不如活水的新鲜，品相算一般吧。这道菜爱辣的人未必品出花来，但是爱鱼的都不想错过的😊

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亚米逛一逛，遇到最喜欢的代餐

一向不相信任何代餐，关键是难吃啊，或者就一点点稀拉拉的东西，简直逼我吃的更多。 这个番薯饼干却刚好弥补这两大缺陷，味道是越吃越醇厚的，有扎实充胃。现在每次压力下单都忍不住带几盒😄 减不减肥就不管了，嘻嘻😁

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快手快手，超级快手好吃的早餐

自从在Costco遇到这个半成品的羊角面包🥐以后，就再也没有打主意自己去倒腾做这个面包了。实在是太方便了👍 关键是，这个活已经转交给了老公，甚至儿子都已经可以撑起来…天啊，地啊，不用再一个人孤独滴大清早起床做饭了…… 讲真，天天听赞美厨艺的话不如一个懒觉来的实在啊 😄

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亚米系列：晒一个最近常吃的小零食_蟹黄蚕豆

最近真是各种熬夜，忍不住嚼一点零食，又沦为亚米常客。 一向喜欢吃点蚕豆，怪味的、椒麻的…发现这款纯粹就是带的，因为蟹味的零食经常很人工，不太喜欢。没想到这个却，中规中矩。 关键比某些蚕豆制品酥，且少油，小包独立包装也方便。可以试试。

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时间不够，就买点吃吧！

前段时间在亚米上发现这个在折扣，买一送一，于是就入了试试。 没想到，还挺好吃，软糯香甜，完全可以满足对银耳汤的想念。超级方便，微波炉加热1分钟即得。灰常适合忙碌之余也需要养养的我…

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南瓜包+南瓜粥，给秋天的餐桌上添一点丰收的颜色🎃

我其实对南瓜是不反感的，然而十年来我家餐桌上却很少出现这个漂亮的颜色。究其原因还是因为男主太不爱它😂 今年孩子们也开始大了，halloween以后就会问为什么不吃南瓜这样的问题。于是，就买了一个日本南瓜回来，让他们尝一尝…结果很受欢迎啊👏

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秋来湾区风景如画，捉到一对有爱的小兄弟

秋来湾区风景如画，大选再多僵硬的气氛也无法改变自然的美丽。 抓一件薄外套就足够了，一点点清爽的风，久违的自然气息…… 宅家以来，兄弟两人感情越来越好，在一起和睦相处的时间也越来越长。哥哥很会疼惜弟弟，弟弟也开始懂事了，老母亲母鸡之情油然而生啊😂😄❤️👏

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大晚上也来晒个包子吧，妥妥要长成🐷了😂

真的好多好多天没有来晒货了，实在是…唉不想说累，但真的是一丁点儿时间都找不出来。😂 周末临到晚上了，还是忍不住做了一轮包子。白胖的包子们哟，我那忍得住不咬一口呢？也是好久不做了，特爱发面的我近期一直买外面的吃，真心不合胃口。这次自己做了荠菜肉馅儿的，连素来不爱发面的老公都赞起来。 还是得自己动手啊😂

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Costco的奇特snack推荐

前段时间在Costco看见这款香菇打折，二话不说就拎了一袋。今日想做荠菜包子，想起这货就准备泡一点加味儿…结果，这货居然是snack😂😂老美饮食习惯再次颠覆我三观：囫囵一个，连蒂都不去，直接膨化了+虾粉等seasoning=香菇脆？！好吧，你们还有什么不能膨化… 讲真，越吃越香，感觉比别的健康一点吧，比较抗拒香菇的ABC崽子们都开抢啦😂😃

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最忙的时候还是要做个蛋糕给宝宝

火山灰+Covid19的日子，还是要过生日的🎂。 小娃两岁时，我也是忙到起飞没做蛋糕。如今三岁了，再忙都想给做个蛋糕。 简单的冰激凌水果蛋糕，居然也能有爆浆效果，Yummy！

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残害青菜🥬的罪魁祸首终于被抓住了

这些天忙着中文学校的事儿，没太料理园子。突然发现之前炒鸡翠嫩的大青菜们一下子被什么东西残了大半。可怜的青菜，厨余出生，长出这么深的根，长成这么嫩的叶子🍃多不容易啊。 我终于挤出时间来细细查看，真是不看不知道，一看吓一跳！图三里你能看出啥异样吗？我看了三遍才看见这玩意儿躺在里面度假呢，吃得滚圆、青翠的样子，真是舒服啊😓😂。 我抠出来也不想弄它，直接扔到树丛里，那儿小鸟们正唱着歌呢！大哥，这世道，混久了总要还的😂。

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我家的土豆🥔终于被挖了

之前那葱葱郁郁的土豆苗终于扛不住暑热，开始泛黄。我想大概到时候摘了吧。也顾不上等了，再加上娃们一直跃跃欲试，想看下面长多少土豆，就下手挖了。 个头都不大，但是一小丛土豆苗下就能挖出一小筐土豆，真是多产的植物。怪不得，当年中国引进土豆后，一下子解决了太半的饥荒问题。 收获的感觉真的很好。

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盛夏宅家就种种菜吧😁

6月搬家，7月紧赶慢赶地种上菜，也还是有点晚了。不过好歹有一片小小的绿色，心里就觉得有了期盼一样。 这两天，小辣椒长出来了，青翠喜人。娃一天一个Wow，感叹着植物的神奇力量。越加让我觉得，做什么只要开始都不晚。

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纯素也能煲靓汤😋夏季首推煲汤食材：冬瓜

又是难以抉择的一顿。每天都在头疼做饭，感觉夏天就该喝喝冰饮，躺着过才是对的😂。然而，回头有嗷嗷待哺的娃儿们，只能长叹一口气，打起精神来造饭。 夏天最缺的就是水和清爽，煲汤的话，首推冬瓜。 清火利尿，美容养颜，还美味。 菌菇冬瓜鲜汤 食材： 新鲜冬瓜（去皮切片） 新鲜蚝菇（去蒂洗净撕开） 黑豚烤肠切片 葱姜蒜切末 一勺白味增 做法： 1、先小火坐油，轻爆葱姜蒜末，将冬瓜片加入翻炒均匀。 2、加入黑豚烤肠翻炒 3、加入蚝菇翻炒直到冬瓜边稍起絮，蚝菇变软，烤肠边卷翻起，加入适量水没过食材，大火烧开。转中小火咕嘟10-15分钟。 4、味增加4倍水调开调匀，倒入锅中，再一起咕嘟5分钟。最后撒盐，小葱末出锅。 冬瓜软透，蚝菇劲道，烤肠香脆，味增汤柔滑还带着冬瓜的清爽、蚝菇的鲜甜、烤肠的淡淡的烟熏味儿。我一个人喝了两碗😋

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盛夏吃肉首推空气炸锅👍

病毒还在开心地浪，山火又来扎堆了…湾曲勤恳人民，我招谁惹谁了啊……各种热，还要各种被烧烤😓💔 反正被烤着，也要好好吃肉啊！ 首推空气炸锅，少烟、少热，简易速手做美食。 最近团了闻名遐迩的黑豚top bump肉，纹理非常适合烧烤。 做法： 1、黑豚肉切厚薄适度的大片，加入适量日式万能烧烤酱—万字烧烤酱，腌制一晚入味儿。 2、土豆去皮切片，洋葱切拇指盖大小方块，加上黑胡椒粉、橄榄油拌匀。半头大蒜去蒂洗净备用（不用剥皮） 3、空气炸锅，烤肉档，大约395-400度，预热5分钟。 把土豆片、洋葱块随机撒入锅内，抖散开，烤10分钟。 4、取出烤锅，将腌好的肉一片一片摆在土豆和洋葱上，400度再烤10分钟；取出将剩余酱料抹在肉片上，翻面，加入大蒜头，继续烤10分钟。取出继续抹酱，再烤5分钟。出锅！ 这个肉真的零失手啊！娃吃得哇哇叫，说太好吃了😋一人吃掉一大半，真担心他会积食😂。

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盛夏不可不推的凉拌小菜：马兰头香干👍

想当年在上海，无论跟谁去餐厅吃饭，永远不变的台头就是马兰头香干，伴随我大学到博士的小菜品。你们不知道对我这种朝令夕改、朝秦暮楚的人，有多难。😂 马兰头的营养价值 马兰头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、烟酸以及钙、磷、钾、钠、铁等微量元素。 马兰头的食用效果 凉血止血 清热利湿 解毒消肿 光这些特点就值得在盛夏猛推了。还不论它的清香味美，制作简易。 马兰头香干： 马兰头一把 香干两块 少量盐、糖、香油 食物搅碎机 做法： 1、烧一锅开水，将清洗摘好的马兰头嫩叶嫩茎汆烫30秒，捞出过冷龙冷却。再过凉开水。用手挤掉多余水分，成比较干的团团。 2、香干也洗净汆烫半分钟，冷却，擦干。 3、用食物搅拌器同时搅碎菜团和豆干，加入少量盐、糖和香油拌匀调味即可。 真的很香很舒服，我娃拿来拌饭，还说，妈妈以后你开个店吧，一定要这道菜😁😄

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超级正宗的云南米线，老友妈妈出品

每天都在为一日三餐搔头，真想放手不管了💔😂。就在这时，老友妈妈神奇滴听到了我的心声，送来两份正宗的云南拌米线，我瞬间口水与眼泪齐飞😂😋。 这款米线很接近湖南米粉，阿姨从配菜、切菜、制作料汁…一整套，超级无敌的正宗又疯狂好吃。尤其是辣油，恰到好处，赞一万个！秒杀湾曲米粉米线🍜。

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虾🦐这样做，我能吃一个夏天😁

夏天就该多吃鱼虾，营养健康，清爽还减肥。 Costco的大虾，简单的调一个汁，就色香味俱全了。吃到剩下的汤汁都自成一美👍😁 茄汁油爆虾🦐 食材： Costco新进超大去头虾🦐 20只 味淋一小勺 番茄沙司ketchup 一大勺 蚝油一大勺 酱油一大勺 白胡椒粉一小撮 花椒粉一小撮 糖一小勺 欧芹一小把 水淀粉半杯 制作方法： 1、大虾解冻过水洗净并擦干多余水分。加花椒粉、白胡椒粉、一点酱油和干粉拌匀码味15分钟。 2、牛头牌不锈钢锅放宽油高火90秒加热，至丝丝油纹冒白烟。则转中火一只一只排下去大虾🍤，煎制两面通红、焦酥。 3、爆虾🦐时制作料汁儿：味淋、番茄沙司、酱油蚝油、糖和少量盐加少量水拌匀。 4、虾爆好后，淋入料汁，翻面，略煮入味。再淋入半杯调好的水淀粉，汤汁变浓稠即可关火。 5、捞出摆盘，淋汤，摆上一束新鲜的欧芹。完美😁 瞬间，风卷残云，留下一盘艳丽的汤…

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清蒸鱼做精致了胜过各种麻辣水煮…🐟

好久没来冒泡了，好想念这个家啊。 真是盛夏时节，神马大餐都是浮云，恨不得房子都是冰做的😂。吃食上更是很难去讲究了，只有鱼虾，我还是在坚持… 重口终究是惹不起了，清蒸吧。但真的做好了，秒杀各种麻辣水煮啊！ 昨儿的清蒸龙虎斑，今个儿的龙鱼段。一种做法，两种鱼，通杀的鲜甜爽口！ 精致清蒸法： 食材： 鱼（整鱼或鱼段） 鲜葱（大葱一根，小葱一小把） 姜一大块 鲜香菇两朵 蚝油一勺 酱油一勺 糖一小勺 盐适量 辣椒粉（可不要） 做法： 1、将大葱葱白切片加几片姜泡在水里，抓出葱姜水。鱼先清理干净，放入葱姜水中泡5分钟，滤去多余水分。用筷子架起放在盘里，盘子里垫几片姜。大火烧开水，开水上锅蒸8分钟至鱼眼突出，熟了。 2、取出鱼盘，滤掉盘内较腥的水，抽出筷子，让鱼趴下。 3、另小火小油煸炒葱片姜片，香菇片，加水略煮3分钟，捞出葱姜片。加入蚝油、酱油，糖调匀成汁备用。 4、鱼上摆葱丝、姜丝，也可以加一点辣椒粉或者红椒丝。烧开一大铁勺油，将滚油趁热浇在葱姜丝上，呲啦…… 5、将备用料汁儿，沿着鱼的边沿缓缓倒入盘中。 精致的清蒸鱼就好了！百试百灵，秒杀一切重口😁🥳

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一个超级简易的fountain pool也能玩疯☀️

看到大家分享了超多的充气、充水泳池或者玩具，都超级豪华，占地面积也广。但是我家Yard几乎已经被充分利用了，没办法入手豪华装置了。于是勉强在amazon入了这个，不到十刀，爱到不要不要的。每天心心念念就是这个😂。好歹不用盯着电视了📺

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下半年美食：开荤就要开精荤—羊肉萝卜煲

夏季轻食，大家对大肉的想头就渐渐淡了……然而，真要开荤的时候，反而更加要往高大上方向发展😋对我们家而言，鱼羊为鲜，羊肉就是超级喜爱的大肉👍。最近，在超市找到一种带皮黑山羊，羊肉味儿比较重，正好用来做锅子。伏天，空调房里吃锅子，别有一番享受😋 羊肉萝卜锅子 食材： 带皮羊肉块1-1.5磅 白萝卜一根 香葱一把 香菜一把 陈皮一块 八角、桂皮各一块 白胡椒粉一小撮 孜然粉一小撮 红抽一大勺 米酒一大勺 做法： 1、羊肉块焯水洗去血水，并用刀刮去皮上的脏污，拔去细细的毛。香葱切分葱白成葱绿，葱绿打结。 2、小火坐油锅，油热下葱白，煸出香味。下羊肉块，煸炒后，加入白萝卜块，加水没过羊肉。加入八角、桂皮和陈皮，大火烧开，再加入葱绿结，白酒、红抽。一起转入砂煲小火煲1.5-2小时，直到肉烂汤浓。 3、最后，加入白胡椒粉、孜然粉、盐调味。再摆上香菜，开吃！ 听着羊肉煲咕嘟咕嘟冒泡的声响，觉得日子特别值得期待😋。

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下半年精食：香烤鱼下巴—把最嫩的一块献给最爱的宝贝🐟

常言道，把最嫩的一块夹给最爱的人吧！说的就是这个鱼下巴肉。我为了三个我最爱的男人们，斥“巨资”在Weee上团了这款Hamachi Kama 鰤鱼下巴，呐伊一趟组特💪😎。 空气炸锅版，香烤Hamachi Kama 鰤鱼下巴： 🐟食材： 鰤鱼下巴 小葱一棵 粉盐一小撮 姜粉、蒜粉、花椒粉、孜然粉适量 生抽、白酒、蚝油、鱼露适量 1、鱼下巴稍微修剪坚硬的鱼鳍，冲洗干净，拍干水分。将香料粉类均匀涂抹在鱼的两面，再涂抹适量的粉盐。 2、将生抽白酒蚝油鱼露混合均鱼，用刷子刷在鱼的两面。腌制十分钟。 3、腌鱼的时候，预热空气炸锅到鱼档400华氏五分钟。然后将鱼下巴放入锅内，烤12分钟。然后取出翻面，再刷一遍湿料，继续烤10-15分钟两面焦香即可。 4、最后小葱切细碎，撒在鱼下巴上，喜欢吃辣的还能加一些辣椒粉调味。 小贴士：鰤鱼下巴很嫩，不要太高温度太长时间煎烤，根据各自的空气炸锅或者烤箱状态调整。 魚下巴的肉質鮮嫩，魚刺又少，适合家裡的孩子食用。稍做煎烤，撒点胡椒盐简单吃起来也很香了。

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下半年要好好吃早餐：紫菜米饭三文鱼三明治🥪

一日三餐中我最不重视的就是早餐，然而这其实是最为重要的一顿😂。我一般都晚睡晚起，就特别不想吃早餐🥣。没有娘做早饭的娃，一般都是老三样：牛奶、面包和鸡蛋。有时候鸡蛋都没有😂。 今天就犒劳一下小娃们缺乏滋养的胃吧！ 三文鱼紫菜米饭三明治🥪： 手卷紫菜一片 米饭半碗 鸡蛋一个 嫩菠菜一小把 三文鱼🍣一块 白胡椒粉、香麻油、生抽适量 做法： 1、三文鱼切小块，加入白胡椒粉、一点生抽拌匀码味，再在平底锅里坐油，小火煎熟。 2、鸡蛋煎成荷包蛋备用 3、嫩菠菜焯水，切细碎，加入一点香麻油、盐拌匀，备用。 4、米饭加几滴香油和少许盐拌匀备用。 5、取一个小饭盒，在盒子底铺一张保鲜膜，四边要高出小饭盒。然后用勺子舀取米饭，保鲜膜上铺一层一厘米厚的米饭，再铺一层三文鱼，加一层菠菜，一个煎蛋，再铺一层厚厚的米饭，用保鲜膜包住。用勺子轻轻压压，压实、压紧。 6、将保鲜膜连米饭三明治提溜出来。将紫菜剪开成合适的大小，围着米饭三明治🥪包一圈边。这样就做好了👍 很简单，清淡落胃，营养均衡的美味。小娃都能轻轻松松干掉一个🥪😋

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下半年菜园子：最近厨余生长出来的小菜园

自从宅家以来，瞅啥都觉得能发芽🌱、生长。最近，买个生菜，切掉一大半栽土里了；买一袋小青菜，切掉叶子以后，先水发根部三天，也栽土里了；西芹也留了5厘米根，栽土里了…这些小绿绿都不失所望，都轻轻巧巧地抽出芽苗了，葱更加是，用一棵栽一棵，现在几乎成林了😂🤣 下半年要好好伺候我家的小绿绿们😘🥰

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入夜开摆软糯可口的白面馒头摊

我一向就喜欢吃面食，尤其是面对那种纯精面粉制成的超级蓬松、软糯的奶白馒头，我一定是垂涎三尺那种。偏偏我又属于有做饭天赋的，琢磨一次就出货了，于是一路吃来，越来越胖😫😤。 那么要胖一起吧🤓随手捏出云朵般暄软的白胖馒头，一起来啃哈🤣🤣🤣😄😄😁（胖子不都是白胖的心😁）

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下半年食谱：素了这么久大口吃肉吧—空气炸锅版烤肉

夏季轻食以来，我家大肉真的少了很多，队友最近就表示荤腥不够，人骨头都懒了😂。以前大鱼大肉也没见他多勤快的说😅。 好吧，只好搬出空气炸锅来一锅烤五花肉吧。 话说这次Weee上团到的五花肉真是好，偏精，又肥瘦相间。 🍍食材： 上好五花肉 一磅半 黄皮土豆🥔一个 胡萝卜🥕两根 蒜头🧄5-6瓣 小葱一根 白胡椒粉、花椒粉、姜粉、盐适量 蚝油一勺 生抽一勺 辣椒粉适量 🍍做法： 1、五花肉焯水、刮干净表皮，切成约0.5厘米厚的肉片。黄皮土豆洗净，切厚片，开水里煮1-2分钟，捞出滤水。胡萝卜去皮切厚片。 2、在五花肉片中加入白胡椒粉、花椒粉、姜粉、蚝油、生抽、白酒、辣椒粉和少量盐，抓匀，码味10分钟。 3、将蔬菜散在空气炸锅底层，上面一片一片铺好肉片。再摆上葱段和带皮蒜子。 4、set空气炸锅为烤肉档约375度，先warm5分钟。然后放入肉锅，先转12分钟，拿出来翻面，再转12分钟，最后撒小葱圈再放进去焖2分钟即可。 好了，取一瓶汽水，大口吃肉吧。（喜欢素的，可以生菜🥬包肉吃😋）

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下半年菜谱：真真适合夏日轻食之风靡霓虹国的鲷鱼饭

鲷鱼头，我真是第一次料理，但绝对是最熟悉的陌生食材。小时候看的各种霓虹国动画、漫画，到长大后追的各种日剧或者名场面，“鲷”字为旗的各种图片，或者穿梭其中各种粉红色大“鲷鱼头”，都非常惹眼、眼熟… 终于被Weee种草，买了这款带下巴的鲷鱼头回家做霓虹国全民米饭：鲷鱼饭，清淡、舒适，很适合夏季和需要养胃的朋友们。 🐟鲷鱼饭 🐟食材： 鲷鱼头（已处理成两片） 姜一块 小葱绿一棵 幼昆布一把 日本酱油2大勺 味啉2大勺 米酒1大勺 白胡椒粉、椒盐粉各一小勺 🐟做法： 1、幼昆布用一杯半水浸泡15-20分钟； 2、姜切丝，葱绿切丝 3、鲷鱼头处理得已经超级干净，用椒盐粉、白胡椒粉均匀涂抹两面，码味10分钟 4、锅内放宽油，小火热油，放入鲷鱼头，两面煎金黄捞出滤油。 5、电饭锅放2杯米饭，淘洗干净，滤水。摆上一层姜丝，再摆上两片鱼头，鱼头上摆上发好的幼海带。然后，将日本酱油、味啉和米酒混合物拌均匀再淋在米和鱼头上。最后，用浸泡昆布的水填补煮饭所需水量，放上一半葱丝即可。 6、按煮饭键，跳键后再焖5-10分钟就好了。 7、打开饭锅，依次取出昆布、鱼头、姜丝。取鱼头要小心，鱼已经很酥很软了。再装一碗米饭，取一片下巴肉，一点昆布碎，摆上一些葱绿，加上一点干食紫菜、芝麻。一碗清淡美味的鲷鱼饭就做好了👍。 鲷鱼肉紧实有弹性，伴着昆布和味啉清淡的香味，齿颊生鲜😋孩子们表示Yummy。

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下半年家居：Matha Stewart缤纷可爱的餐具+杯具

这次Macys家居打折促销还不错啊，一眼就看中了这套菠萝🍍点心碟，接着就是甜品杯套装、搅拌杯套装… 本来以为是瓷器、玻璃器皿结果都是塑料的，但绝对不减少我对它们的喜爱，真心觉得质地不错👍，亮晶晶程度不亚于玻璃啊。 小菠萝还并不小，四个颜色，装各色果子、点心以外，还能做各种小物收纳。摆在门口放钥匙感觉也很OK的。 搅拌杯今天已经用上了，果味儿汽水泡上水果冰块，看见我的小心心了没有，感觉饮品都高级了🥤✌️ 必须得去入几款冰激凌来挖球摆甜品啦😋

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下半年开中文班：Staple这个deal对开学校的人太有好了

最近正在各种注册的人已经累成狗🐶……抬头看到staple这个deal简直是无敌放松啊！一整箱才30+，质量杆杠的之后还能留着invoice包税，嗨森嗨森！

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下半年食谱：吃货绝不要错过！鲜香酥脆的牛肉芝士杂蔬三角😋

说到快手美食，Tortilla绝对是不可多得的帮手👍。昨天又挖掘出它的新用法。 🌟牛肉芝士杂蔬三角 🌟食材： 牛肉半磅，用比较嫩的、少筋部位比较好 洋葱大半个 薄皮青椒若干，我用了五个，微辣 mazarelle 芝士片若干 生菜一颗 蒜瓣3瓣 Tortilla 半袋 面粉1/4杯 水1/4杯 白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、香油、生抽、白酒适量 🌟做法： 1、准备食材：牛肉切丝，加白胡椒粉、十三香粉、几滴香油拌匀码味；洋葱切丝，蒜压末，青椒去籽切碎；生菜只取嫩叶洗净掰碎；芝士片对半切开成三角形；Tortilla切开成半圆形；将面粉与水调匀成可食用“浆糊” 2、制作内馅儿：少油，小火煸炒洋葱丝至半透明状，同时加入牛肉丝、蒜末滑炒变色，加入青椒、生抽、一点白酒继续翻炒均匀，不到一分钟加盐即可盛出。 3、包三角：取一个半圆形tortilla切片，卷成cone状（类似冰激凌🍦筒），封口处抹适量面糊固定。放入两片三角形cheese，舀一勺牛肉菜丝，再放上生菜碎。抹适量面糊封口成三角。 4、油煎三角：国内坐宽油，四分热即可下三角进行煎制，直到两面金黄。 Tips： 1、如果家里有小娃，可以再放辣椒之前先盛出一小碗牛肉菜丝； 2、在包三角时，千万不要太满，封口处要预留一个拇指宽度的边才好捏合，不至于露馅儿； 3、注意火候，内馅儿是熟的，不要过度煎制，一面糊锅。tortilla很薄，尤其用铁锅一定要小火，不然容易焦。 咬一口，嗯，外酥内嫩，芝士还能趁热拉丝😋👍我老大一口气干掉四个尤嫌少。小宝最近饭渣也不渣了，吃掉两个，还舔手指…队友就不用说了，永远处于饥饿状态😂。这种高能少时的食物，下半年要多多做起来👍😋😄。

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饮品店开摆：李子果酱冰块🧊lemonade

饮品店又来开摆了，一个离不开饮料的家庭😂减肥是不要想了😂。尽量自己做，稍微能控制一点糖量。 这款李子果酱lemonade果味十足，两种酸甜在冰爽之间炸裂，欢畅啊！ 上次熬的李子果酱汁（见上一篇摆摊晒货）用不同的模具冻成冰块🧊。再放到柠檬水中，加上汽水🥤就哦啦！ Lemonade做法： 1、准备七个柠檬🍋，用苏打粉搓洗外皮，冲干净擦干。找其中两个漂亮的切片，其他五个切半后全部榨汁，记得所有柠檬都要取出柠檬籽。 2、用两杯水加一杯糖煮开，小火搅拌10分钟成很浅的琥珀色，自然冷却，放进冷藏保存。 3、另用五杯凉白开冷泡柠檬切片。等糖水够冰以后，倒回柠檬切片泡水中，再加入之前压榨好的柠檬汁搅匀即可。 取一个玻璃杯，加入足量的李子果酱冰块，倒入半杯柠檬水，再加入半杯冰汽水🥤，咕噜咕噜，边喝边边颜色，爽😊！

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下半年：撸串还是得上羊肉😁空气炸锅版也解馋啊😋

这些天没啥胃口就想撸串，还好家里有点羊肉，做不成碳烤，空气炸锅版也能去快速解馋。 炸锅版简易羊肉串： 食材： 带肥羊肉块（我团的羊肉串羊肉） 洋葱半个 六婆辣椒粉 综合烧烤料（自制） 盐、花椒粉、白胡椒粉适量 做法： 1、先用水浸泡竹签。 2、洋葱切块、 3、羊肉洗净去除多余水分，花椒粉、白胡椒粉和洋葱腌制羊肉2小时以上 4、用竹签一块羊肉一块洋葱串起来，两面抹油，码在空气炸锅里，可以叠放。 5、空气炸锅350华氏预热5分钟，然后烤羊肉串10分钟。取出翻面抹油，两面撒盐、撒综合烧烤料和辣椒粉，再烤5分钟，最后再撒烧烤料和辣椒粉即可。 带肥羊肉烤起来就是香啊，想吃辣随便撒😁。自制烧烤料做法请参考我的文章《撸串，就要撸彻底》

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下半年：食材最美好的品质就是新鲜fresh😋

在加州也许有千不好万不好，但是阳光充足、直晒时间长，非常有利于植物生长，这一点应该没有人反对吧。于是，便有了各种各样的新鲜蔬果充斥市场的局面：包括大连锁超市、local超市、农贸市场、各种线上团购公司及私人农场团购小团体…真心是果大水又多、任君品尝，只要钱包👛满胀就不愁哈😂…… 今天在小群组的农场团里，团到刚刚摘出来的草莓，新鲜到周身还有一点点小毛毛。味道酸甜可口，水分超级足，籽儿又鲜脆脆，咬下去果汁满口，能听到籽粒清脆的声响…满足！ 我一边吃一边想，怎样留籽种它呢😄

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下半年/简单三步小白也能做出高水准素食：凉拌西芹

伏天凉拌菜必然是很引口水的，不过一提到西芹，估计很多需要瘦身的朋友们都会退一步。没办法，纤维高的超健康蔬菜总是会没那么吸引胃口。 但素（Always需要有但素😁），今天这简单三步必然会让你从此不会在超市里毅然决然地路过西芹😄。哪三步？焯水-浇油-凉拌😁。 食材： 西芹一棵 红干椒4-5颗 蒜瓣4-5颗 小葱一棵 生抽一大勺 糖5-7克 盐适量 花椒颗粒少许（可以不要） 做法： 1、准备：西芹切段再切薄片或者丝 红干椒泡水洗净剪开剪成丝，保留辣椒籽 小葱切丝 蒜瓣切碎末 2、焯水：做开水锅，将西芹焯水30秒，捞出放入冰水中冷却滤干。 3、浇油：将辣椒丝、辣椒籽、小葱丝、蒜末放在一个碗里，稍微铺开一点。锅里放宽油，小火炸香花椒，油开后过滤浇辣椒蒜葱碗中。再加入生抽、糖，适量盐调味。 4、凉拌：将做好的香油料倒入西芹中搅拌均匀，摆盘即可。 Tips：焯水是为了去除西芹的涩味，也是这样能柔和它的气味，使粗纤维变软。不喜辣的人可以剔除辣椒籽、不要花椒，减少麻辣口感。 这样做出来的西芹，真的很香很开胃。我队友这种纯肉食动物也忍不住滴跟我抢😂。 下半年要多多寻找到让全家爱上素食的方法⛽️💪

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