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最新评论 4
: 戚风蛋糕是如何做到不开裂呀 戚风蛋糕是如何做到不开裂呀
: 降温延时，尽量放在中层，放低了底火高也容易爆开。一开始温度不能高，我一般320°F烤到最后五分钟升温350°F 降温延时，尽量放在中层，放低了底火高也容易爆开。一开始温度不能高，我一般320°F烤到最后五分钟升温350°F
回复 @yg1365 : 我不知道你是烤多大的，越大时间越长。我是一次性烤了两个6寸一个7寸，大概45-50分钟，没有盖锡箔纸。 我不知道你是烤多大的，越大时间越长。我是一次性烤了两个6寸一个7寸，大概45-50分钟，没有盖锡箔纸。