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Holy shit我的白人饭胃又升级了！！！
真的太绝了！！！打开新世界大门！🫠
涨姿势！
这叫Hot Coppa Caprese Sub，里面有：
burrata, heirloom tomato, pesto sauce,
spinach, hot honey, focaccia bread
肉是咸的，加了hot honey咸甜咸甜的真上头
用的focaccia面包也是改良版有肉碎蒜香的
烤过后表面脆脆的超级香，组合在一起真是太好吃了...
Coppa就是Capicola
意大利传统风干工艺的冷切猪肩肉
极薄的半透明肉片，肥瘦比例完美...巨滑嫩！
油脂在口中咀嚼时会慢慢融化...🥹
而且会拉丝的耶！肉会拉丝！！
我一直很爱三明治，很爱白人饭
但没有深入精髓的地步，比如火腿cheese拼盘这种
直到今天吃到这种透明的冷切肉片...
瞬间get为什么那么多人
对Charcuterie Board那么上头了！！
让我去缺德舅找找食材复制看看！！
墙裂推荐！！真是好吃到拍大腿！😭
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最新评论 1
: Burrata配番茄确实清爽。就是那个蜂蜜少加点，糖分挺高的。 Burrata配番茄确实清爽。就是那个蜂蜜少加点，糖分挺高的。