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小朋友說他想要食炒飯還要薯條，炒飯有但薯條沒有存貨但有薯粒，他說也是可以嘅。早倆天爸比在Costco打折買了兩樽XO醬，仲有自制嘅叉燒，就嚟個XO醬叉燒雞蛋炒飯！
白飯：2碗（建議使用隔夜飯，炒起來更
粒粒分明）
叉燒：適量切小塊
生菜：適量切細絲
雞蛋：2顆
XO醬：1大匙（可依個人口味調整）
醬油：適量
鹽：適量
油：適量
1. 熱鍋中放少許油，打入一個蛋炒至半熟後盛出。
2. 鍋中再加點油加入叉燒略翻炒。
3. 把白飯倒入鍋中，用鍋鏟翻炒讓米飯均勻受熱。
4. 再加一個雞蛋翻炒均勻到米飯乾身，再加入適量醬油、鹽、加入炒好嘅雞蛋炒均勻，確保每粒米飯都裏上醬汁。（把小朋友的份量盛出）
5. 最後加入XO醬和生菜絲快速翻炒幾下即可熄火。
我哋今日嘅午餐炒飯加薯粒簡單快捷。炒飯有XO醬的濃郁鮮味，叉燒的甜香，還有生菜絲的清爽，有口感有層次！
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最新评论 2
: 我觉得这个炒饭还蛮有创意的 我觉得这个炒饭还蛮有创意的
: 謝謝，在家随便食![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
謝謝，在家随便食![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)